مرتضی رضایی در گفتگو با خبرنگار مهر درباره اختلاف آمار وزارت جهاد کشاورزی و مرکز آمار ایران درباره میزان تولید شیر که طی هفته‌های اخیر سر و صدای زیادی ایجاد کرده است، گفت: آمار وزارت جهاد کشاورزی و مرکز آمار ایران در حوزه تولید شیرخام، حدود ۳ میلیون تن با هم اختلاف دارد، آمار تولید شیر را وزارت جهاد بیش از ۱۱ میلیون تن و مرکز آمار آن را ۸.۲ میلیون تن اعلام کرده است.
وی تصریح کرد: تفاوت آمار وزارت جهاد و مرکز آمار در جمعیت گاو آمیخته کشور است و چندین بار نیز با مسئولان مرکز آمار جلسه گذاشته‌ایم تا این مساله را حل کنیم. رضایی تاکید کرد: ما مستندات و مدارکی داریم که جمعیت گاو آمیخته بیشتر از آنچه است که مرکز آمار اعلام می‌کند بنابراین تولید شیر نیز بیشتر خواهد بود.