عضو کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران گفت:زمانی که ساختار اقتصادی شفافیت لازم را ندارد و به دلیل دخالت‌های دولت قیمت‌ها واقعی نیست، این روند برای افرادی به‌صرفه می‌شود که فعالیت‌های واسطه‌گری دارند؛ به این ترتیب مکانیسم بورس بهترین بستر برای رهایی از مشکلات فعلی بازار و احیای تولید است.